Nhai cơm gạo lứt

Gạo lứt rất phổ biến đối với những người theo phương pháp thực dưỡng và chế độ giảm cân. Ăn gạo lứt giúp ngăn ngừa tiểu đường, thanh lọc cơ thể… Tuy nhiên cần ăn gạo lứt đúng cách và quan trọng đó là phải nhai gạo lứt thật kĩ.

Tại sao ăn cơm gạo lứt phải nhai kĩ?

Bản chất loại gạo này rất cứng, gạo lứt có lớp cám khó tiêu hơn gạo trắng thông thường, khi nấu cũng phải cho nhiều nước hơn để khi nấu lên cơm lứt mềm dẻo dễ ăn. Vì thể ăn cơm gạo lứt cũng phải nhai thật kỹ rồi mới nuốt

Khi ăn phải nhai chậm và kỹ để enzym trong nước miếng tiết ra thật nhiều quyện với cơm giúp cho việc tiêu hoá được tốt, tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Nhai nhuyễn cũng sẽ giúp người ăn có cảm giác cơm thơm, ngọt hơn, tốt nhất là nhai khoảng 100 lần.

Mong rằng chia sẻ của của chúng tôi mang lại lợi ích cho bạn. Gạo lứt tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ nhưng chúng ta cũng phải tìm hiểu cách ăn đúng cách (nhất là nhai thật kĩ) để hỗ trợ phát huy hết công dụng của gạo lứt nhé!