Bánh xèo củ hũ dừa

Bánh xèo củ hũ dừa – món ăn đơn giản đậm chất miền Tây

Ai yêu thích các món ăn Miền Tây thì chắc chắn không thể nào bỏ qua món “Bánh xèo củ hũ dừa” trứ danh phải không nào! Đây là loại bánh có sự kết hợp đặc biệt giữa bột gạo lứt và bột nghệ và đặc biệt phần nhân chính là củ hũ dừa cùng với đa dạng các loại rau ăn kèm vừa thơm ngon vừa dễ làm.

Hãy cùng Khai Minh vào bếp và bắt tay làm món bánh này nha!

1. Nguyên liệu

Món ăn này chúng ta chỉ cần những nguyên liệu đơn giản thôi ạ

Bột gạo lứt và nghệ.

Củ hủ dừa và các bạn có thể dùng thêm bất cứ các loại rau củ mà bạn thích.

Các loại rau sống để ăn kèm

2. Cách chế biến

Các bạn cho bột gạo lứt, hẹ cắt nhỏ, ít bột nghệ vào để tạo màu đẹp mắt. Sau đó cho từ từ nước ấm vào khuấy đến khi bột tan.

Bắt chảo lên cho nóng rồi thoa tí dầu lên, tiếp đến bạn khuấy đều rồi múc một vá bột tráng mỏng đều khắp mặt chảo, sau đó cho củ hũ dừa hoặc các loại rau củ mà bạn đã chuẩn bị vào giữa rồi đậy nắp khoảng 2 phút để bánh chín. Thế là đã có ngay một chiếc “ bánh xèo củ hũ dừa” thơm ngon, giòn rụm rồi. Cứ làm thế cho đến khi hết bột nhé.

3. Phần trình bày cũng quan trọng không kém

Cho bánh ra đĩa và thưởng thức cùng các loại rau đa dạng như cải bẹ xanh, xà lách, lá é… và các loại nước chấm thơm ngon.

Bánh xèo với vỏ bánh giòn rụm thêm với màu vàng hấp dẫn của nghệ bên trong là củ hũ dừa thơm lừng, cuốn chung với rau sống và bánh tráng lứt, chấm thêm nước chấm nữa…Ôi nghe thôi là thèm phải không mọi người ơi.

Thế là Khai Minh đã bày cho bạn thêm một món ăn thơm ngon nhưng cũng không kém phần độc đáo rồi đấy. Chúc các bạn nấu ăn thành công nhé!

Liên hệ chúng tôi

𝐊𝐇𝐀𝐈 𝐌𝐈𝐍𝐇 – 𝐂𝐡𝐢 𝐧𝐡𝐚́𝐧𝐡 𝟏𝟓𝟕 Đ𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐁𝐢𝐞̂𝐧 𝐏𝐡𝐮̉, 𝐁𝐢̀𝐧𝐡 𝐓𝐡𝐚̣𝐧𝐡

Sđt/𝐙𝐚𝐥𝐨: 0989.678.129 – 0978.096.818

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: http://khaiminh157dbp.vn

——————————————–

Hệ Thống THỰC DƯỠNG KHAI MINH

CH 1: 105B Ngô Quyền, Q5, ĐT: 082.999.5959

CH 2: 157 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, ĐT: 0989.678.129

CH 3: 300 Đồng Đen, Tân Bình, ĐT: 08.5678.5959

CH 4: 123 Đường 3 (từ đường Đỗ Xuân Hợp), P. Phước Bình, Quận 9, TpHCM; ĐT: 08.4949.5959

CN 5: 83A Võ Thị Sáu, Phú Đông, Tp Tuy Hòa, PY – ĐT: 0949.78.5959